En 1937, la Villa Ephrussi de Rothschild a été transformée en musée selon les désirs de la Baronne Béatrice Ephrussi de Rothschild … En lieu et place de la salle à manger, se tient aujourd’hui un salon de thé qui se révèle une pause gourmande et très agréable en fin de visite … C’est là que j’ai découvert l’infusion Samba de Dammann, rose comme tout se qui se raccorde à cette maison …