L’équilibre est dans le pré …

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L’amour, hormis une émission de télé-réalité, je ne sais pas, mais notre santé et notre bien-être, oui, eux, passent surement par la campagne … 
Enfin pas n’importe laquelle … On ne parlera pas ici d’agriculture intensive ou massive mais bien de petits producteurs locaux, aux productions bio ou raisonnées … Les Landes et le Pays Basque en regorgent, alors le week-end dernier, nous avons pris la route et sommes partis aux hasard des routes … Nous n’avons pas trouvé ce que nous étions partis chercher précisément mais c’est avec bonheur que nous nous sommes égarés au milieu de la nature belle et généreuse … 
Et puis la récolte des piments d’Espelette bat son plein (la fête du piment aura lieu à Espelette le 25 Octobre prochain…) et nous avons pu visiter, par le hasard d’une rencontre, un atelier des piments, celui de Louisette, qui nous a expliqué avec ferveur le déroulement de la saison des piments, de leur plantation à leur récolte, le tout à la main uniquement … Point de machines et de technologies ici et c’est finalement cela qui rend si belles nos campagnes …
Une raison pour nous de défendre ces petits producteurs locaux qui sont à notre portée sans émission de CO2 ou autre ânerie et qui se battent pour faire vivre une agriculture saine … Notre #healthylife est entre nos mains, plus que jamais !!!
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